大家好!今天要分享的主题为减肥必须要补充蛋白粉吗?我们先要回答一个问题，爱运动的人都会碰到的问题，那就是蛋白粉，减肥到底要不要补充蛋白粉?那么运动的人当然说，运动以后要补充蛋白粉，我们今天的主题Focus在这个减肥。

首先大家要知道，蛋白粉它到底有什么特色，我先跟大家讲我们要怎么有效减肥。在饮食上，一定要增加你食物当中蛋白质的比例，这个是有科学证据告诉我们的，当我们的食物当中，增加蛋白质的时候有两大好处，第一大好处是什么?就是它会增加我们的消化产热，第二个好处就是，我们吃的食物当中，如果蛋白质的比例增加，我们可以延长我们的饱足感，就是说你会比较不容易那么快饿，也就不会在下一餐之前忍不住饿，而吃进过多或者不该吃的东西，增加热量，所以消化产热我在重复一次，就是因为我们吃任何东西，都必须要去消化它，吸收它，这个时候要用掉一些热量，但是蛋白质相较于糖类跟脂肪的话，蛋白质的消化产热是糖类的四倍，也就是說我同樣要吃100大卡的熱量進來，如果你吃的是米飯麵食，跟一樣的熱量的蛋白質，你知道嗎，米飯麵食如果用掉4大卡的熱量，去吸收消化它，蛋白質卻要用掉4倍，就是大概19大卡的熱量去把它消化吸收，所以這個時候一來一往，我們的進熱量就會減少，所以蛋白質就是有這樣的好處。

那麼說到蛋白粉，大家可能都不清楚什麼是蛋白粉，跟牛奶有什麼不一樣，我簡單跟大家講，牛奶這個奶，其實也是蛋白質，但是牛奶主要分兩大類，一個叫乳清蛋白，一個叫酪蛋白，乳清蛋白的確就是蛋白質，很豐富的蛋白質，那酪蛋白它在這個蛋白質當中，結合了很豐富的鈣質，這就是為了給小牛快速成長發育所需要的鈣質，來提供他生長所需，但是我們人類因為不需要像小動物一樣，生下來趕快長大，我們的成長速度沒有他那麼快，所以我們就不太需要那麼多的鈣質，所以人的母奶中，事實上並沒有那麼多酪蛋白，通常都是含乳清蛋白，所以如果你今天要問我說，減肥需要補充這個蛋白粉嗎?其實我和你講，減肥補充蛋白質是可以的，但是沒有必要一定要用蛋白粉，如果你迫切的需要減肥的話，可以使用市面上減肥蛋白粉來達到你短時間的減肥效果，如果沒有那麼迫切的需求，盡量在飲食上，攝取多一點含蛋白質的食物，就可以達到，食物消化產熱增加飽腹感延長，這樣的兩大好處，這個就對減肥已經很有幫助了。

今天就分享到這，希望對你在減肥的道路上有所幫助，

想減肥的人都試過晚上6點過後禁食到了半夜肚子餓得受不了實在太痛苦了有些人突然大吃宵夜反而變更胖到底晚餐怎麼吃不用餓肚子又能避免捲入肥胖循環呢？

第一、晚餐在睡前3-4小時吃完，辛苦了一整天，下了班卻不能用美食犒賞自己，真的會很想哭。請把晚餐在睡前3-4個小時吃完，讓吃進的食物可以充份消化之外，還能做其他事情消耗一些熱量。

第二、不吃多油和重口味食物，口味清淡食物好處多晚餐，以「輕食蔬菜」為主可以減少身體負擔，還能避免隔天水腫變成月亮臉喔，平時少吃蔬菜的人營養也在這時加強均衡，小心了，主食可別選油炸物，那熱量可會爆表喔！

第三、每餐都要正常吃，你應該有這樣的經驗，因為太忙忘記吃一餐，餓過頭又大吃一頓讓自己超級飽，這絕對是瘦身的大禁忌，因為身體會記憶每餐應該吸收養分的時間，如果一下子吃了一頓大餐，隔天因為罪惡感而完全不吃不但傷胃，你的身體代謝記憶點，還因此錯亂代謝不好，瘦身效果也會不好喔！如果正常吃完還是覺得肚餓，可以上市面上面購買一些蛋白粉沖劑來補充一下飢餓感。

第四、喝清湯和吃蛋白質晚餐的飽足感很重要，蔬菜湯、豆腐湯有營養又不容易餓，是不錯的選擇。千萬別喝「濃湯」裡面隱藏的奶油和澱粉熱量可是很驚人的，另外吃豆腐或水煮蛋當晚餐也不錯，豐富蛋白質熱量又不高，當你在咀嚼的時候也會告訴腦袋瓜「我有吃了」比較不會餓，而豆腐不要吃炸的或麻辣豆腐高熱量和高鈉對身體不好喔！如果後續搭配一些減肥高蛋白質營養補充食品也是一個不錯的選著。

第五、少吃根莖類，你應該也聽過「早餐吃地瓜是很好的減肥方法」那晚餐也吃地瓜應該也不錯吧?其實不建議晚餐吃太多澱粉，因為根莖類，像是：紅蘿蔔、馬鈴薯、山藥、地瓜、南瓜、芋頭…等，雖然是原型食物但熱量和澱粉質都不低，還是比較建議做為早餐或午餐吃比較好喔！

第六、晚餐不要只吃水果，晚餐吃水果減肥的效果可能沒有你想像中的好，容易放棄加上如果吃到糖分高的水果，讓血糖飆升太快不利於降低體脂肪，而且水果飽足感不持久很快就會有食慾反撲，反而會吃太多造成變胖的困擾喔。

現在你都學會了嗎？今天就開始你的瘦身晚餐吧！